Sono una Biologa Nutrizionista, masterizzata come "Consulente Nutrizionale" e perfezionata in "Igiene alimentare, nutrizione e benessere", svolgo la mia attività di consulenza nutrizionale presso Centri Medici e Laboratori.

La mia passione trasformata in lavoro è quella di occuparmi di programmi dietetici personalizzati e di indirizzare le persone all'educazione alimentare, attraverso una dieta personalizzata anche sotto il profilo genetico senza l'ausilio di farmaci, ad avere una vita più vitale, energetica, bella ed armoniosa con se stessi.

L'essere in forma e l'avere uno stato di salute ottimale sono molto spesso il risultato di una corretta alimentazione, tuttavia, ogni persona è unica, ha una sua storia individuale, proprie abitudini alimentari e di vita, e deve essere analizzata come un insieme di corpo, mente ed emozioni.

Sono fermamente convinta che il compito del Nutrizionista, è non solo quello di studiare una dieta personalizzata e adeguata, ma soprattutto quello di rieducare il paziente ad un sano e corretto stile di vita, che oltre ad una buona alimentazione abbia un' adeguato livello di attività fisica.

Nello svolgimento del mio lavoro cerco perciò di non limitarmi alla stesura del piano alimentare, ma trovo essenziale insegnare innanzitutto le buone regole di educazione alimentare, trasmettendo le mie conoscenze e le mie idee su ciò che deve significare cambiare abitudini e stile di vita e basandomi prevalentemente sui dettami delle Linee guida per una corretta alimentazione redatte dall' Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN);
tali regole, una volta acquisite, permetteranno all'individuo non solo il raggiungimento e il mantenimento del peso desiderato, ma soprattutto saranno un valido aiuto per migliorare le condizioni di salute dell'individuo.

E' mia abitudine proporre piani alimentari semplici e facili da seguire, che rispecchino il più possibile quelle che sono le esigenze e le abitudini del cliente, talvolta guidando alla scoperta di alimenti che molto spesso vengono ignorati e dei quali non si conoscono le potenzialità; a tale scopo sono sempre alla ricerca di ricette semplici , ma che allo stesso tempo possano contribuire a rendere l'alimentazione quotidiana meno ripetitiva e noiosa.

Come nasce Nutrymed "Eat (nutry) well (Mediterranean) and stay well" Ancel Keys.
Il termine NutryMed nasce dalla passione per la nutrizione e dall'amore per la propria terra il Cilento, luogo dove si stabilitì e visse per moltissimi anni il più famoso nutrizionista del secolo scorso, il dottor Ancel Keys, padre della Dieta Mediterranea, scomparso a cento anni nel 2004.
Si trasferì a Pioppi acquistando una casa in una località che da lui battezzata Minnelea, un omaggio alla città di Minneapolis dove era nato e alla vicina polis magnogreca di Elea nel Cilento, sua terra di adozione, profondamente legato ai saperi della Magna Grecia, al pensiero eleatico di Parmenide e di Zenone, al concetto di sacralità del cibo, ad uno stile di vita riferito per millenni ad archetipi di armonia, bellezza e piacere.

La dieta mediterranea non solo come modello alimentare ma come stile di vita tipico delle aree del bacino del Mediterraneo. Rimase in questa località, studiando accuratamente l'alimentazione della popolazione locale e giungendo alla conclusione che la dieta mediterranea apportava evidenti benefici alla salute.
Il suo ragionamento partiva dall'allora scarsa incidenza delle malattie coronariche al Sud e qui riuscì a provare la relazione tra l'assunzione dell'olio d'oliva e il funzionamento dell'apparato cardiocircolatorio.